Квіткова капуста з грибами та сиром
Опис
Існує кілька варіантів приготування цвітної капусти з грибами та сиром, проте цей відрізняється не лише смаком, а й простотою у приготуванні. За бажанням у страву можна додати найрізноманітніші спеції, а також соуси за смаком для запікання.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ось перед вами весь набір інгредієнтів, який буде використано під час приготування цвітної капусти з грибами та сиром.
- 2
Крок 2
2. Перш за все потрібно налити в каструлю воду і поставити її на вогонь. Капусту вимити і розібрати на суцвіття, покласти у киплячу воду, трохи підсоливши її. Варити близько 3-5 хвилин. Гриби теж вимити і подрібнити, додати в каструлю до капусти і варити ще кілька хвилин.
- 3
Крок 3
3. Паралельно можна подрібнити оливки або маслини (у цей простий рецепт цвітної капусти з грибами та сиром можна використовувати і те, і інше).
- 4
Крок 4
4. Капусту з грибами зцідити на дуршлазі та дати стечи воді. Зелень вимити, трохи обсушити та дрібно нарізати.
- 5
Крок 5
5. Натерти на тертці улюблений сир.
- 6
Крок 6
6. Вогнетривку форму змастити трохи рослинним маслом і викласти туди капусту з грибами. Зверху теж бризнуть трохи масла.
- 7
Крок 7
7. Додати маслини, оливки та зелень. Посолити і поперчити за смаком.
- 8
Крок 8
8. Посипати сиром і поставити форму в розігріту духовку на 15 хвилин. За бажанням зверху броколі з грибами та сиром у домашніх умовах можна змастити ще майонезом або вершковим сметаною, наприклад.
- 9
Крок 9
9. Ось така смачна, корисна та дуже смачна страва з’явиться на вашій кухні всього через півгодини після початку приготування.