Квіткова капуста з горошком
Опис
Рецепт не забере багато часу. Смачне овочеве рагу з цвітною капустою. Для приготування поріжте всі овочі. Спочатку на сковороді обсмажте цибулю та моркву, потім додайте картоплю, через 15 хвилин — кабачки та спеції. Ще через кілька хвилин — цвітну капусту, горошок та томатну пасту, розведену у воді. Накрийте кришкою та тушкуйте 15 хвилин. Готове рагу посипте подрібненим часником та кропом. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Поріжте цибулю та моркву, обсмажте їх на сковороді.
- 2
Крок 2
Потім додайте нарізаний дольками картоплю, смажте разом протягом 15 хвилин.
- 3
Крок 3
Додайте нарізані кабачки та спеції. Ще трохи підсмажте.
- 4
Крок 4
Тепер черга суцвіть капусти та стручкового зеленого горошку. Додайте їх на сковороду, залейте томатною пастою, розведеною у воді, накрийте кришкою та тушкуйте протягом 15 хвилин. Готове рагу посипте подрібненим часником та кропом.