Гарячі страви
Цвітна капуста з баклажанами та сосисками
40 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Баклажани потрібно очистити та нарізати невеликими кубиками. Потім скласти їх у велику миску, посипати сіллю та залишити на деякий час. Тим часом капусту потрібно розібрати на менші суцвіття та відварити. Цибулю дрібно нашинкувати, а моркву натерти на середній тертці. Ковбаски очистити та нарізати кружечками. Далі обсмажити цибулю з морквою, потім додати баклажани та смажити все разом близько 7 хвилин, після чого додати ковбаски та капусту. Тушкувати ще приблизно 5 хвилин. Готову страву можна подавати до столу.