Квіткова капуста з сиром (смачно та корисно)
Опис
Найпростіше у приготуванні страва, перевага якої полягає в тому, що її можна запікати як у великій формі у вигляді пирога, так і в порційних чашках. М’яка цвітна капуста під ароматним сиром та зеленню готується не більше 30 хвилин, що може врятувати вас під час прийому гостей. Зверніть увагу на те, що перед варінням капусту потрібно розділити на великі суцвіття, тоді вона не розвариться і буде оптимальною для запікання. Зелень можна додати одразу в заправку або посипати нею страву під час подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Капусту розріжте на великі суцвіття. Воду трохи підсоліть і доведіть до кипіння. Опустіть у неї капусту та варіть протягом 3-4 хвилин на середньому вогні.
- 2
Крок 2
2. Капусту дістайте з води та розріжте на невеликі частини. Викладіть варені суцвіття у форму для запікання. Підготуйте заправку: яйця трохи збийте вінчиком, посоліть за смаком, додайте молоко, спеції та перець.
- 3
Крок 3
3. Свіжий зелений цибулю дрібно наріжте. Залийте суцвіття заправкою і посипте зверху тертим сиром. Поставте у розігріту до 180 градусів протягом 15 хвилин. Готове гаряче страву посипте зеленню та подавайте.