Квіткова капуста під соусом
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Цей рецепт приготування цвітної капусти під соусом «Бешамель» дуже простий, і цю страву зможе приготувати навіть початківець-кухар! Раджу й вам спробувати, це дуже смачно. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Капусту ділимо на суцвіття, варимо у підсоленій окропі. Приблизно 10 хвилин, не більше, щоб вона не розвалювалася. Викладаємо на дно форми для запікання.
- 2
Крок 2
2. Зробимо соус-заливку. Масло розтопимо на сковороді, обсмажимо в ньому борошно. Має не бути грудочок. Далі вливаємо вершки, доводимо до кипіння на маленькому вогні. Потім додаємо подрібнений сир і теж перемішуємо, щоб він повністю розчинився. В останню чергу додаємо спеції. Знімаємо з вогню.
- 3
Крок 3
3. Заливаємо нашу капусту соусом і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Ось і все! Страва готова!