Закуски
Цвітна капуста по-корейськи
360 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Закуска готується швидко й просто. Нижче я надам детальний опис. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Розберіть цвітну капусту на суцвіття. Відваріть у киплячій воді 5 хвилин.
- 3
Крок 3
Моркву натріть на тертці для корейської моркви. Часник наріжте кружечками.
- 4
Крок 4
Для маринаду додайте у воду цукор, сіль, оцет і рослинну олію. Доведіть до кипіння й варіть 5 хвилин.
- 5
Крок 5
У велику миску викладіть варену цвітну капусту та часник. Зверху посипте приправою для моркви по-корейськи й додайте моркву.
- 6
Крок 6
Залийте гарячим маринадом. Обережно перемішайте й залиште маринуватися на 5–6 годин.
- 7
Крок 7
Цвітна капуста по-корейськи готова, приємного вам апетиту!