Квіткова капуста по-італійськи
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цвітна капуста, приготована за італійським рецептом, може бути не менш смачною, ніж італійська паста та піца. Рецепт дуже простий і швидкий, чудовий варіант для сімейної вечері. Деталі — у поетапному рецепті. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Очистіть цвітну капусту від листя, розберіть на суцвіття.
- 3
Крок 3
Відваріть капусту в підсоленій воді 5 хвилин з моменту закипання, злийте воду через друшляк.
- 4
Крок 4
Дрібно наріжте цибулю та томати чоріль.
- 5
Крок 5
Смажте цибулю та томати під сонцем на оливковій олії.
- 6
Крок 6
Додайте до сковороди томатну пасту, прогрійте приблизно 3-4 хвилини.
- 7
Крок 7
Змастіть формочку для запікання рослинною олією, викладіть варену цвітну капусту, посоліть за смаком, посипте ароматними травами.
- 8
Крок 8
Залийте зверху томатним соусом із сковороди.
- 9
Крок 9
Посипте тертий сиром, запікайте при температурі 180 градусів приблизно 20 хвилин.
- 10
Крок 10
Подавайте запечену цвітну капусту по-італійськи, посипавши свіжою зеленню. Це може бути як самостійна страва, так і гарнір. Дуже смачно!