Цвітна капуста на пивній банці
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Щоб капуста вийшла соковитою без попереднього відварювання, я буду готувати її на банці з пивом. Під час випікання пиво буде кипіти, парами пропитуючи капусту, так вона й набуде смаку. А після запікання під соусом стане ніжною та гострою! Обов’язково спробуйте приготувати капусту на пивній банці за моїм рецептом, сподіваюся, вам сподобається! Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
Отже, підготуйте продукти. Ретельно вимийте банку з пивом і кольорову капусту. Відкрийте пиво, відлийте склянку — вона не знадобиться; потрібно, щоб під час запікання капусти пиво кип’яло, але не переливалося.
- 2
Крок 2
У капусти зрізайте ніжку, можна навіть зробити зріз трохи глибше, але так, щоб не пошкодити суцвіття. Видаліть листя.
- 3
Крок 3
На протівень поставте банку з пивом, зверху «посадіть» капусту (вона має бути стійкою). Добре полийте капусту рослинною олією, посоліть і відправте в розігріту духовку на 30 хвилин. Температура 180–190 градусів.
- 4
Крок 4
Поки капуста запікається, приготуйте соус. Для цього змішайте розтоплене вершкове масло з гарячим томатним соусом, додайте перець і часниковий порошок.
- 5
Крок 5
Ретельно перемішайте, соус готовий!
- 6
Крок 6
Через 30 хвилин дістаньте капусту з духовки, вона трохи підрумилилась. Отже, готова до наступного етапу.
- 7
Крок 7
Поливаємо капусту щедро соусом так, щоб він потрапляв і між суцвіття. Повертаємо знову в духовку на 25 хвилин.
- 8
Крок 8
Капуста готова! Аромат просто казковий, обов'язково спробуйте!