Гарячі страви
Квіткова капуста на грилі
25 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Готувати капусту можна на сковороді-гриль або просто на грилі (мангалі). Якщо немає можливості виїхати на природу, а розпалювати мангал ліньки — тоді беру сковороду-гриль. Для приготування салату з цвітної капусти з яйцем достатньо одного кочана (вистачить мінімум на 4 порції). Спеції можете брати найрізноманітніші. Сир фета додасть ніжності капусті
Інструкція
- 1
Крок 1
Капусту намагайтеся нарізати товщиною 1,5-2 см, щоб вона не розпадалася.
- 2
Крок 2
Змішайте пасту хариса з оливковою олією, спеціями. Замість хариси візьміть гострий перець або паприку.
- 3
Крок 3
Змащуємо капусту з обох боків.
- 4
Крок 4
Обсмажуємо на грилі по 2-3 хвилини з кожного боку.
- 5
Крок 5
Ріжемо фету.
- 6
Крок 6
Кладем зверху на капусту і смажимо ще 3 хвилини. Готову цвітну капусту на грилі з овочами можна подавати.