Цветная капуста маринованная с огурцами на зиму
Опис
Заготовка на зиму в домашних условиях. Ниже я расскажу подробнее, Заготовка готова к хранению на зиму.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Крок 2
Цветную капусту хорошо промойте, обсушите и разделите на небольшие соцветия.
- 3
Крок 3
Огурцы промойте, отрежьте хвостики и нарежьте крупными ломтиками.
- 4
Крок 4
В чистую стерилизованную банку выложите зелень и чеснок.
- 5
Крок 5
Заполните банку огурцами и цветной капустой.
- 6
Крок 6
Влейте горячую воду в банку. Прикройте крышкой и оставьте пропариться на 35 минут.
- 7
Крок 7
Слейте воду из банки в кастрюлю. Добавьте сахар, соль, лавровый лист и все пряности. Доведите до кипения и проварите 2-3 минуты.
- 8
Крок 8
Добавьте в банку уксус и влейте горячий рассол в банку. Закатайте.
- 9
Крок 9
Переверните банку вверх дном, укутайте и оставьте так до полного остывания.
- 10
Крок 10
Цветная капуста маринованная с огурцами на зиму готова.