Смажена цвітна капуста з сиром
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цей простий спосіб приготування цвітної капусти, смаженої з сиром, чудовий, перш за все тим, що ми впораємося з ним за лічені хвилини. Цвітна капуста взагалі чудовий овоч: швидко готується, легко засвоюється, низькокалорійна, має високі смакові якості та дуже корисна. Саме тому я намагаюся якомога частіше готувати її для себе та своїх рідних. І скільки ж існує чудових рецептів із її використанням — навіть важко перелічити! Але сьогодні я пропоную вам, на мою думку, один із найпростіших. До того ж, поєднання цвітної капусти та сиру просто ідеальне — треба лише додати трохи перцю, і смачний обід готовий. Обов’язково порадуйте своїх рідних цією чудовою легкою стравою. А щоб вам було зручніше готувати, додаю детальний рецепт цвітної капусти, смаженої з сиром, з фотографіями. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку потрібно розібрати цвітну капусту на суцвіття, а якщо трапляться великі — розрізати їх на частини. Потім добре промиваємо суцвіття під водою. В каструлю наливаємо воду і ставимо на вогонь. Коли вода закипить, солимо її і викладаємо капусту, варимо 10–15 хвилин.
- 2
Крок 2
У сковороду наливаємо рослинну олію та нагріваємо. Смажимо на ній капусту на сильному вогні до золотистої скоринки, посипаємо спеціями.
- 3
Крок 3
Потім вимикаємо вогонь і посипаємо капусту сиром, натертий на великій тертці, накриваємо кришкою, щоб сир розтанув. Наша капуста готова, ви можете її їсти як окреме страву, а можете подавати як гарнір до м'яса або риби. Смачного вам апетиту!