яблучний пиріг в мультиварці
Опис
Смачна випічка для всієї родини. «Цвєтаєвський» яблучний пиріг у мультиварці дуже смачний, начинка просто тане у роті, а нижній шар ніжний і розсипчастий. Такий пиріг чудово підійде для невеликого родинного свята. Ваші домашні будуть у захваті! Якщо здасться, що пиріг надто жирний, для начинки можна взяти вершки з жирністю 15 % — це не позначиться на його чудовому смаку. Подавати теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Борошно змішайте з розпушувачем, додайте масло, нарізане дрібними шматочками, 50 г сметани та ванілін. Вимісіть тісто, сформуйте кульку, обгорніть харчовою плівкою та поставте в холодильник.
- 2
Крок 2
2. Приготуйте заливку для пирога. У глибокій ємності з'єднайте яйця, цукор, решту сметани та 2 ст. л. борошна. За допомогою міксера змішайте до однорідної маси.
- 3
Крок 3
3. Смажте чашу мультиварки вершковим маслом. Дістаньте тісто з холодильника і рівномірно розподіліть його по дну чаші, утворивши бортики висотою близько 5–7 см.
- 4
Крок 4
4. Яблука почистіть і наріжте пластинками якомога тонше. Рівномірно викладіть їх на тісто. Акуратно вилийте зверху заливку.
- 5
Крок 5
5. У мультиварці встановіть режим «випічка» на 1 годину 20 хвилин. Якщо верх пирога залишиться рідкуватим, випікайте ще 10 хвилин. Залиште пиріг у мультиварці до повного охолодження. Це займе близько години. Обережно вийміть його з чаші.
- 6
Крок 6
6. Охолоджений пиріг посипте цукровою пудрою та подрібненим шоколадом. «Цвєтаєвський» яблучний пиріг в мультиварці готовий!