із замороженими ягодами
Опис
Випічка готується просто і швидко. Заливні пироги — це чудова ідея для домашньої випічки. Це легко, завжди смачно і різноманітно. Використання заморожених ягід дає змогу печи такі десерти цілий рік. У цьому випадку використовується малина, але ви можете обрати й інші улюблені ягоди. Тонке хрумке тісто, ніжна й апетитна начинка… це неймовірно смачно. Обов’язково спробуйте! Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Увімкніть духовку, залиште її розігріватися до 180 градусів. У мисці збийте зістідланий сир і цукор.
- 2
Крок 2
2. Додайте розтоплене вершкове масло.
- 3
Крок 3
3. Туди ж просійте борошно, додайте щіпку солі та розпушувач. Замісіть тісто.
- 4
Крок 4
4. Викладіть тісто у вогнетривку форму. Акуратно розподіліть його так, щоб утворити корж і бортики.
- 5
Крок 5
5. На торт рівним шаром викладіть заморожені ягоди. Бажано дістати їх за 5-7 хвилин до цього, щоб трохи відтаяли.
- 6
Крок 6
6. Для заливки збийте збиту сметану з невеликою кількістю цукру (якщо ягоди кислуваті, додайте більше цукру) та яйцем. Додайте крохмаль і перемішайте. Вилийте все у форму і поставте торт у духовку.
- 7
Крок 7
7. Випікайте тістечко близько годинки до рум'яності.