Цвєтаївський пиріг з яблуками
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Якщо ви любите яблучні пироги, цей вам точно сподобається. Він неймовірно смачний і дуже простий у приготуванні. Можна спробувати використати солодкі або кислуваті яблука. Мені більше подобаються саме кислі яблука, вони надають певну пікантність
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розтопіть вершкове масло, охолодіть його, додайте 0,5 склянки сметани, потім просійте до інгредієнтів борошно, додайте соду і замісіть тісто. Накрийте його плівкою та поставте в холодильник на 1 годину.
- 2
Крок 2
2. Збийте яйця з рештою вершкового масла, додайте цукор і перемішайте. Досипте крохмаль і знову ретельно розмішайте. Очистіть яблука від шкірки та наріжте їх тонкими скибочками або шматочками будь-якого розміру, але тонкими.
- 3
Крок 3
3. Вийміть тісто з холодильника та розкачайте в пласт, щоб він помістився в форму для випічки, сформуйте бортики.
- 4
Крок 4
4. Викладіть шар яблук, потім залейте кремом, потім знову шар яблук і крем — так зробіть кілька разів.
- 5
Крок 5
5. Вилийте решту крему поверх верхнього шару яблук, посипте корицею.
- 6
Крок 6
6. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 45-60 хвилин. Пиріг перед подачею охолодіть або зовсім їжте наступного дня.