Цукіні з грибами
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Цукіні з грибами готуються дуже просто й швидко. Буквально 20–25 хвилин — і ароматна, корисна та смачна страва буде на столі. Шампіньйони можна замінити лісовими грибами, але пам’ятайте, що вони потребують тривалішої теплової обробки. Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування цукіні з грибами.
- 2
Крок 2
Часник і цибулю очистіть, помийте й наріжте довільно. Я цибулю нарізала півкільцями, а часник — пластинками. Викладіть ці овочі на сковорідку.
- 3
Крок 3
Налийте соняшникову олію й обсмажте овочі до прозорості протягом 5 хвилин.
- 4
Крок 4
Шампіньйони очистіть, наріжте і додайте до цибулі з часником.
- 5
Крок 5
Цукіні помийте і наріжте півкружками. Додайте у сковороду.
- 6
Крок 6
Смажте цукіні з грибами 8–10 хвилин, перемішуючи, до готовності. Наприкінці посоліть за смаком.
- 7
Крок 7
Цукіні з грибами готові.