Цукіні у воку
Опис
Цей простий рецепт цукіні в воку, насамперед, звичайно, присвячений усім шанувальникам азійської кухні, адже тут ви зустрінете класичне поєднання смаків, характерне для неї. Однак відзначити в цій страві я хочу не лише чудовий смак, а й те, що готується вона дуже швидко, а продуктів для приготування цукіні в воку вдома знадобиться зовсім трохи. 1) Цукіні добре промиваємо і, не знімаючи шкірку, нарізаємо гарбуз кубиками шириною близько 1,5-2 см. 2) У вок наливаємо рослинну олію і ставимо його на вогонь, потім опускаємо в розігріту олію нарізані цукіні та смажимо їх 5 хвилин. Після цього додаємо до цукіні соєві ростки, перемішуємо все та смажимо ще 5 хвилин. 3) Потім додаємо до овочів томатну пасту, соєвий соус за смаком, цукор, подрібнений часник та гострий перець, знову все перемішуємо й готуємо страву 5-10 хвилин, після чого знімаємо з вогню. Цукіні в воку готові, і їх можна подавати до столу. Смачного апетиту!