Цукіні на грилі з часником і сиром
Опис
Рецепт не займе багато часу. Смажені цукіні й самі по собі дуже непогані, але з ароматною олією та сиром вони будуть справді приголомшливими. Їх можна заздалегідь замаринувати, покласти в контейнер і взяти з собою на пікнік. Ідеальним варіантом буде доповнити їх пармезаном, але це може бути й інший сир на ваш смак. Можна подавати теплими або охолодженими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Щоб приготувати цукіні на грилі з часником і сиром, ми будемо використовувати ось такі інгредієнти.
- 2
Крок 2
2. Розтоплене вершкове масло з’єднайте з оливковим. Додайте подрібнений часник, сік і цедру лимона, трави, сіль і перець. Усе ретельно перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Тонким ножем наріжте цукіні навпіл (великі можна нарізати на 3–4 скибочки), зробіть легкі надрізи. Отриманою сумішшю промажте цукіні.
- 4
Крок 4
4. Викладіть цукіні на гриль.
- 5
Крок 5
5. Смажте до рум’яності з двох боків.
- 6
Крок 6
6. Наприкінці посипте сиром.
- 7
Крок 7
7. А перед поданням доповніть зеленню.