Цукати з гарбуза в електросушарці для овочів
Опис
Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім детальніше. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Кабачок очистіть від шкірки, видаліть насіння і наріжте пластинками товщиною 3-4 мм.
- 3
Крок 3
Лимон наріжте тонкими скибочками.
- 4
Крок 4
Викладіть у каструлю в один шар гарбуз і лимон. Посипте зверху шаром цукру. Чергуйте шари, доки не закінчаться інгредієнти. Залиште гарбуз на 2-3 години, щоб він виділив сік.
- 5
Крок 5
Коли цукор повністю розчиниться, поставте каструлю на середній вогонь і доведіть до кипіння. Варіть 5-6 хвилин, потім зніміть з плити і залиште остигати у сиропі.
- 6
Крок 6
Викладіть гарбуз на решето, дайте стечи рідині. Потім розкладіть шматочки гарбуза в один шар на решітці для сушіння. Шматочки лимона теж можна висушити. Сушіть цукати при температурі 50-60 градусів приблизно 9-10 годин.
- 7
Крок 7
Цукати з гарбуза готові.