Чуду зі зеленою цибулею
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Тісто для чуда, обов’язково, треба розкачати тонко, тоді смак випічки буде кращим. Начинка — основа смаку, а тонке тісто доповнює. Зелена цибуля добре поєднується з яйцем і сиром, і таке поєднання підходить для начинки.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо інгредієнти.
- 2
Крок 2
У миску насипаємо борошно і сіль, додаємо 2 ст. ложки соняшникової олії.
- 3
Крок 3
Невеликими порціями додаємо теплу воду і замішуємо тісто. Коли тісто стало еластичним, залишаємо його на 10-15 хвилин.
- 4
Крок 4
Готуємо начинку. Зелений лук миємо, ріжемо і висипаємо в миску.
- 5
Крок 5
Варені яйця нарізаємо і додаємо до цибулі.
- 6
Крок 6
Насипаємо в начинку тертий сир, мелений перець і додаємо ложку соняшникової олії. Все перемішуємо.
- 7
Крок 7
Тісто розділяємо на 8 частин. Кожну частину розкочуємо тонко.
- 8
Крок 8
На одну половину викладаємо начинку.
- 9
Крок 9
Накриваємо другою половиною тіста і защипуємо краї.
- 10
Крок 10
Сковороду змазуємо маслом і розігріваємо. Викладаємо чудо. Готуємо на середньому вогні, по 2‑3 хвилини з кожного боку.
- 11
Крок 11
Чуду з зеленим луком подаємо до столу.