Чуду з картоплею
Опис
Випічка готується просто і швидко. Приготуємо чуду з картоплею вдома. За бажанням у начинку можна додавати зелень та будь-які інші продукти, які вам подобаються. Я пропоную класичний варіант цієї страви, але ж ніхто не забороняє включити уяву :) Дивіться,
Інструкція
- 1
Крок 1
Зваріть картоплю до готовності. Потім розім'яніть її (у сухому вигляді) у пюре і змішайте з тертим сиром. Це і буде начинка.
- 2
Крок 2
З кефіру, борошна, солі та соди замішуємо м'яке і пружне тісто. Розділяємо тісто на частини (кружечки). Бажано, щоб кефір був кімнатної температури.
- 3
Крок 3
Розкочуємо кожен шматочок у тонкий круглий пласт.
- 4
Крок 4
На одну половину пластів викладаємо начинку, яку ми зробили з самого початку.
- 5
Крок 5
Завертаємо вільну частину тіста. Краї акуратно защипаємо пальцями, щоб тісто не порвалося.
- 6
Крок 6
Обсмажуємо чуду на сухій сковороді з обох боків до приємної золотистої скоринки.
- 7
Крок 7
Змастіть готову смаколик м'яким вершковим маслом і подавайте до столу.