Чуду з кабачками та шпинатом
Опис
Домашня випічка до чаю. Нижче я розповім докладніше, можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Просійте борошно в велику миску. Змішайте воду з сіллю, влийте в миску.
- 3
Крок 3
Замісіть однорідне тісто. Скачайте його в кулю, загорніть у плівку й залиште на 15–20 хвилин.
- 4
Крок 4
Для начинки натріть на дрібну тертку кабачок, трохи підсоліть і залиште на 10 хвилин. Потім добре відіжміть від зайвої рідини.
- 5
Крок 5
Шпинат крупно наріжте й потушіть на сковорідці.
- 6
Крок 6
З’єднайте кабачок і шпинат, додайте подрібнений часник і решту зелені. Посоліть і поперчіть за смаком.
- 7
Крок 7
Розділіть тісто на 6 частин. Кожну частину розкачайте в тонку лепішку. Викладіть на одну половинку начинку.
- 8
Крок 8
Накрийте другим, защіпніть краї.
- 9
Крок 9
Обсмажте чуду в невеликій кількості олії на повільному вогні з двох сторін.
- 10
Крок 10
Випічка готова. Подавайте до чаю.