Гарячі страви
Чучвара з картоплею
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Детальніше, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
У великій мисці змішайте гарячу воду, сіль, борошно та масло. Замісіть однорідне тісто.
- 3
Крок 3
Закотіть його у кулю і залиште на 10-15 хвилин при кімнатній температурі.
- 4
Крок 4
Картоплю очистіть, наріжте скибочками і зваріть у підсоленій воді до м'якості. Потім розім'яті картоплю виделкою до утворення пюре. Посоліть і поперчіть за смаком.
- 5
Крок 5
Розкачайте тісто в пласт товщиною 1 мм. Наріжте на квадрати 5 на 5 см. В центр викладіть начинку з картоплі.
- 6
Крок 6
Закріпіть краї трикутником, потім з'єднайте протилежні краї.
- 7
Крок 7
Варіть чучвару у киплячому бульйоні. Вони будуть готові приблизно через 7 хвилин після того, як спливатимуть.
- 8
Крок 8
Чучвара з картоплею готова.