Чізкейк з ягодами
Опис
Випічка готується просто і швидко. І, звичайно, потрібно навчитися її робити. Насправді це не дуже складно. Просто треба витримати час його застигання і не поспішати спробувати, інакше вийде «каша». А про те,
Інструкція
- 1
Крок 1
Крекери перемеліть у крихту в блендері. Додайте до них масло, сіль, 2 ст. ложки цукру. Перемішайте.
- 2
Крок 2
Масу для крекерів ущільніть у круглу форму, зробивши бортики.
- 3
Крок 3
Приготуйте желатин за інструкцією на упаковці. Потім змішайте його з йогуртом. В окремій посудині збийте блендером сир. Потім з'єднайте творозний сир, йогурт з желатином, цукрову пудру, ванілін, щіпку солі. Суміш збийте блендером.
- 4
Крок 4
У готову масу обережно введіть вершки. Зробіть однорідну консистенцію.
- 5
Крок 5
Масу вилийте у форму з крекерами. Розподіліть її рівномірно і залиште в холодильнику на 8 годин.
- 6
Крок 6
У каструлі змішайте решту цукру, крохмаль і ягоди. Доведіть суміш до загусання. Залийте нею застиглу основу чізкейка.
- 7
Крок 7
Залиште десерт ще на 2 години в холодильнику, а потім смакуйте. Смачного!