Чізкейк з маскарпоне
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Ніжний, смачний чизкейк — це ідеальний десерт до чаю, який подобається багатьом людям у всьому світі. Я покажу вам, Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні продукти.
- 2
Крок 2
Печиво пробийте в крихту, додайте вершкове масло, перемішайте.
- 3
Крок 3
З отриманої маси сформуйте корж з бортиками у формі для випічки (діаметр — 20 см).
- 4
Крок 4
У мисці з’єднайте маскарпоне, цукрову пудру та ванілін, перемішайте до однорідності на низьких обертах міксера або за допомогою вінчика.
- 5
Крок 5
Продовжуйте перемішувати, вливайте вершки.
- 6
Крок 6
Додайте яйця по одному, продовжуючи перемішувати.
- 7
Крок 7
Влийте отриману масу у форму для запікання. Поставте запікатися в духовку при 160 °C (360 °F) на 80 хвилин.
- 8
Крок 8
Дайте готовому пирогу ости́хнути. Перенесіть чизкейк на блюдо. Проведіть ножем вздовж бортиків форми, зніміть її. Поставте пиріг у холодильник на 2‑3 години. Для подачі можна прикрасити свіжими ягодами.