Чізкейк із полуницею в мультиварці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Кілька разів готувала чізкейк у духовці, вирішила спробувати й у мультиварці. Виявилося значно простіше! Для приготування чізкейка з полуницею у мультиварці можна використовувати ягоди як свіжі, так і заморожені. Також я вирішила поєднати десерти тірамісу та чізкейк — звідси маскарпоне і печиво замість сиру. Дивіться нижче рецепт із фото. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
У блендері змеліть печиво. Розтопіть масло.
- 2
Крок 2
Ретельно змішайте масло і печиво. На дно мультиварки викладіть папір для випікання. Тепер заповніть її масою з печива і масла.
- 3
Крок 3
У маскарпоне розбиваємо яйця, додаємо шматочки полуниці, ванілін і цукор. Змішуємо.
- 4
Крок 4
Викладаємо цей шар поверх печива. Встановлюємо режим «Випічка» на 50 хвилин. Потім годину тримаємо в режимі «Підігрів», не відкриваючи мультиварку.
- 5
Крок 5
Тим часом половину полуниці збиваємо в блендері. Желатин розчиняємо у склянці води та додаємо до полуниці.
- 6
Крок 6
Масу з полуниці виливаємо зверху на чізкейк.
- 7
Крок 7
А тепер його акуратно виймаємо і ставимо у холодильник на кілька годин.
- 8
Крок 8
Прикрашаємо готовий чізкейк полуницею та чорникою. Ось і все! Дещо попрацювали, але це того варте — наш смачний чізкейк із полуницею в мультиварці готовий.