Чізкейк з ківі без випікання
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Десерт без випікання — мрія кожної господині! Сьогодні я вирішила швиденько приготувати торт без контакту з духовкою. У пакетику залишилося печиво-пісочне, яке чудово підійшло для коржа. Загалом я витратила хвилин сорок на приготування повітряного та літнього чізкейка! Не так уже й багато, погодьтеся. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Печиво подрібнюємо в крихту. Масло потрібно розтопити на вогні, потім охолодити і змішати з печивом. Формуємо тісто і викладаємо його рівним шаром у форму для запікання, застелену плівкою. Відправляємо в холодильник.
- 2
Крок 2
Розведемо желатин для ківі з готовим желатином із смаком ківі. Залишаємо застигати у меншій формі, додаємо нарізані фрукти. Молоко змішуємо з желатином і залишаємо набухати. Ставимо на вогонь, чекаємо, поки желатин розтане. Потім змішуємо молоко зі збитою вершковою сметаною та цукром. Застиглу масу з ківі викладаємо на шар печива і заливаємо охолодженою молочно-желатиновою сумішшю.
- 3
Крок 3
Залишаємо торт на ніч у холодильнику. При подачі посипаємо наш чізкейк тертим молочним шоколадом. Також чудово підійде кокосова стружка. та літнього настрою!