Новорічний різдвяний чізкейк
Опис
Рецепт не забере багато часу. Чізкейк є улюбленим десертом у багатьох сім'ях по всьому світу в найрізноманітніших містах і країнах. Якщо його правильно прикрасити, він стане справжнім різдвяним або новорічним десертом, який порадує й здивує всіх гостей. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Візьміть пісочне печиво і поламайте його на шматочки. Покладіть шматочки печива в чашу блендера і перетворіть печиво на дрібну розсипчасту крихту.
- 2
Крок 2
Розтопіть вершкове масло на водяній бані та влийте його до пісочної крихти. Замісіть тісто, викладіть його у форму для випікання і розподіліть так, щоб утворився корж із бортиками. Випікайте корж у духовці, розігрітій до 180 градусів, 15 хвилин.
- 3
Крок 3
Поки в духовці випікається корж, займіться приготуванням начинки для вашого чізкейка. У миску викладіть сир і взбийте його за допомогою міксера.
- 4
Крок 4
У глибокій тарілці змішайте всі сухі інгредієнти для начинки. Борошно, цукор і ванільний цукор добре перемішайте. Поступово додавайте ці інгредієнти до сиру, не припиняючи його збивати.
- 5
Крок 5
Додайте вершки та вбийте сире куряче яйце. Продовжуйте збивати інгредієнти для начинки, доки маса не стане цілком однорідною.
- 6
Крок 6
Начинку вилийте в заздалегідь підготовлений корж і поставте чізкейк у духовку, яку потрібно заздалегідь розігріти до 170 градусів. Випікайте страву близько години. Готовий чізкейк прикрасьте шматочками ківі та будь-яким іншим декором на свій розсуд.