Сирний сир з творогу
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Рецепт цього чізкейка сподобається багатьом із вас, адже для його приготування не потрібні особливі кулінарні навички, можна обійтися без побутової техніки, та й випікається він досить швидко. Прикрасити цей десерт можна густим джемом, шоколадом, фруктами або як підкаже ваша уява. А
Інструкція
- 1
Крок 1
Розчавимо пісочне печиво скалкою на дрібну крихту.
- 2
Крок 2
І змішаємо його з цукром і розтопленим вершковим маслом.
- 3
Крок 3
Дно форми для випічки вистелемо пергаментом, щільно втрамбуємо масу з печива, формуючи основу чізкейка. Поставимо в морозильну камеру на 10 хвилин.
- 4
Крок 4
Збиваємо-змішуємо сирковий сир, згущене молоко та яйця. Не треба дуже старанно збивати, інакше під час випікання поверхня чізкейка потріскається.
- 5
Крок 5
Рівномірно викладаємо творожну масу на основу з печива.
- 6
Крок 6
І випікаємо при 170 градусах близько 40-45 хвилин.
- 7
Крок 7
Коли охолоне, прикрашаємо чізкейк, одразу ж маскуючи тріщинки:)