Сирний торт із рікотою без випікання
Опис
Випічка готується просто і швидко. Перед вами класичний рецепт приготування чізкейка з рікотто без випікання. Ідеальний десерт для дитини, перевірено неодноразово! Процес приготування цього чізкейка зовсім не складний, все робиться буквально за 1 годину. Сподіваюся, у вас все вийде якнайкраще! Успіхів! Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Печиво подрібнюємо в блендері або скалкою.
- 2
Крок 2
Подрібнене печиво змішайте з розтопленим вершковим маслом до однорідної маси.
- 3
Крок 3
На дно форми для чизкейка викладаємо печиво і добре його ущільнюємо. Залишаємо в холодильнику на 30 хвилин для застигання.
- 4
Крок 4
Змішайте молоко і вершки, трохи підігрійте та додайте рікоту. Всю масу збийте 1 хвилину.
- 5
Крок 5
Замочіть желатин на 5 хвилин у холодній воді, а потім підігрійте до повного розчинення.
- 6
Крок 6
Желатин процидіть і введіть у сметанну масу, ретельно перемішуючи.
- 7
Крок 7
Готовою масою наповнюємо форму з печивом. Знову ставимо в холодильник для застигання на 2 години.