Сирний торт без випікання з рикоттою
Опис
Випічка готується просто і швидко. Перед вами класичний рецепт приготування чізкейка без випікання з рікоттою. Такий чізкейк готується дуже недовго, а за певної зграбності — досить швидко. Головне — дати йому добре застигнути в холодильнику, як правило, на це йде 3-4 години. Гарного дня! Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Печиво дрібно подрібнюємо і змішуємо з розтопленим вершковим маслом, потім ущільнюємо в форму для чізкейка. Завертаємо у холодильник на 40 хвилин.
- 2
Крок 2
Збиті вершки збийте з рикотою, сметаною, цукром, соком лайма. Додайте желатин (попередньо замочений у холодній воді, а потім розігрітий на водяній бані), а також варення з чорниці. Все перемішайте.
- 3
Крок 3
Начинкою наповнюємо зверху форму і ставимо в холодильник на 4 години.
- 4
Крок 4
При подачі зверху викладіть трохи чорничного варення.