Чізкейк без випікання
Опис
Домашній випічка до чаю. Перед вами класичний рецепт приготування чізкейка без випікання «Нью-Йорк». З печива та розтопленого вершкового масла робиться основа. З решти інгредієнтів готуємо ніжне сирне суфле, яким і заливаємо нашу основу. Чізкейк застигає в холодильнику мінімум 3 години, краще — всю ніч. Удачі! Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Печиво перетираємо в крихту і змішуємо з розтопленим вершковим маслом.
- 2
Крок 2
Отриману суміш ущільніть у формі, не забудьте зробити бортики. Поставте в холодильник на півгодини.
- 3
Крок 3
Сир збийте з цукровою пудрою до однорідної маси.
- 4
Крок 4
Поступово додайте яйця, вершки та ваніль. Акуратно збийте.
- 5
Крок 5
Вливаємо сирну суміш у форму. Ставимо в холодильник для застигання на 3-4 години, можна на ніч.
- 6
Крок 6
При подачі прикрасьте будь-якими фруктами.