Закуски

Чіпси з рисового паперу

480 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Ідеально до столу та до напоїв. Нижче я розповім докладніше. Закуска готова. Подавайте одразу.

1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
2
Крок 2
Рисовий папір розмочіть у теплій воді.
3
Крок 3
Зверху накрийте аркушем норі. Краї водоростей краще заздалегідь підрізати за розміром рисового паперу. Залиште аркуші підсихати на 5–6 годин. Я зазвичай залишаю на ніч. Вони повинні стати хрусткими та твердими.
4
Крок 4
Поки листи ще трохи вологі, наріжте їх ножицями на невеликі шматочки. Потім дочекайтеся, коли вони повністю висохнуть.
5
Крок 5
Розігрійте у каструлю з товстим дном рослинну олію. Обсмажте рисовий папір приблизно 10–15 секунд.
6
Крок 6
Готові чіпси викладіть на паперові рушники, щоб вбулося зайве масло.
7
Крок 7
Чіпси з рисового паперу готові, приємного вам апетиту!