Чіпси з помідорів у сушарці
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Для чіпсів обирайте невеликі помідори. Вага в межах 85–100 грам. Також вони мають бути щільними, без ознак псування. Готові чіпси зберігайте в скляній посудині, пересипавши сіллю. За бажання посипте ароматними травами. Зберігайте в сухому, провітрюваному місці, але не в холодильнику.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Помідори вимийте, обсушіть. Наріжте кружечками товщиною 0,5 см.
- 3
Крок 3
Візьміть секцію від сушарки та розкладіть підготовлені помідори. Не слід розкладати дуже щільно — важливо, щоб залишався простір. Встановіть заповнені секції в сушарку. Якщо у вас регульована техніка, виставте 45–50 градусів. Сушіть від 16 годин до доби.
- 4
Крок 4
Через 12 годин сушіння перевірте чипси. Якщо плоди не дуже соковиті, то томати помітно підв’яляться до цього часу. Сигналом готовності помідорів буде помітне зменшення в об’ємі та легкість. При складанні або натисканні на чипси не повинна виділятися волога.
- 5
Крок 5
Готові чипси перекладіть у міску, пересипте сіллю, спеціями. Або ж перекладіть у скляну тару, щедро посипте сіллю та приберіть на зберігання в сухе провітрюване місце.
- 6
Крок 6
З зазначеної кількості інгредієнтів вийшло 80 грамів чипсів з помідорів.