Чіпси з курки з соєвим соусом у сушарці
Опис
Готові чіпси повинні добре просохнути й не липнути при дотику. Вони стануть чудовою закускою або перекусом до пінного напою, чудово замінюючи сушену рибу. Куряче філе краще за все брати у перевірених постачальників, ще краще, якщо це буде власна, домашня курочка. Спеції можна додавати та комбінувати на свій смак. Соєвий соус беріть лише хорошої якості — тоді за смаком і сіллю чіпси вийдуть як треба.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування чипсів із курки з соєвим соусом у сушилці.
- 2
Крок 2
Куряче філе наріжте тонкими пластинками товщиною 5 мм. Викладіть м'ясо в миску, додайте спеції та влийте соєвий соус. Усе добре перемішайте й поставте в холодильник на 8–10 годин. За цей час курячі шматочки промаринуються й увберуть у себе соус.
- 3
Крок 3
Розкладіть промариновані курячі шматочки на лотку сушарки в один шар, не накладаючи один на одного.
- 4
Крок 4
Сушіть чіпси при температурі 50 градусів протягом 6–8 годин. За цей час бажано міняти лотки місцями та обертати, для рівномірного висушування. Готові чіпси зніміть з лотків і подавайте.
- 5
Крок 5
Подавайте одразу або злегка охолодженою.