Чipsи з картопляного пюре
Опис
Рецепт не забере багато часу. Чипси домашнього приготування – чудова альтернатива закускам з магазину. Вони набагато корисніші, і ви можете бути впевнені в їх якості. Незважаючи на те, що вони зроблені з пюре, чипси виходять хрусткими та ароматними. Діставайте електричну вафельницю і вперед до приготування найсмачніших закусок Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Картоплю очищаємо, нарізаємо шматочками й варимо до готовності. Зливаємо всю воду, додаємо масло, яйця й молоко, розминяємо все в пюре. Насипаємо борошно до консистенції густої домашньої сметани, солимо й додаємо приправи на смак, усе ретельно перемішуємо, щоб не було грудочок.
- 2
Крок 2
2. Вмикаємо електричну вафельницю, розігріваємо й крапаємо трохи рослинної олії.
- 3
Крок 3
3. Для тоненьких чипсів достатньо покласти в середину столову ложку картопляного пюре.
- 4
Крок 4
4. Обов'язково стежимо, щоб чіпси не згоріли. Готові коржі відкидаємо на паперовий рушник, щоб позбутися зайвого жиру.
- 5
Крок 5
5. Зверху посипаємо крупною сілью або приправами. Можна подавати окремо або з соусом.