Закуски
Чіпси з груші
780 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Груші для цього рецепту не повинні бути м'якими, інакше не вийде нарізати їх на тонкі скибочки. Ідеально підійде сорт «Форель». Чіпси з груші можна використовувати як перекус або для прикрашення каш. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Груші помийте, обсушіть і наріжте на тонкі скидочки товщиною 3–4 мм.
- 3
Крок 3
Щоб груші не темніли, поки ви ріжете інші, опустіть їх у воду з лимонною кислотою.
- 4
Крок 4
Коли всі груші будуть нарізані, розкладіть їх на піддони сушарки в один шар. Сушіть чіпси з груші 8-12 годин при температурі 50-70 градусів.
- 5
Крок 5
Чипси з груші готові.