Закуски
Чіпси з гречки
360 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Докладніше розповім нижче. Подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Зваріть м'яку розварену гречку.
- 3
Крок 3
Подрібніть варену гречку, потім протріть через сито для однорідності. Додайте сіль за смаком, перемішайте.
- 4
Крок 4
Намажте тонким шаром отриману масу на силіконовий килимок або аркуш для випікання. Підсушіть у духовці 3–5 годин при температурі 100 градусів. Також можна використовувати дегідратор або сушарку для овочів.
- 5
Крок 5
Розігрійте каструлю з маслом. Обсмажте підсушені чіпси буквально 10–15 секунд до легкого коричневого кольору.
- 6
Крок 6
Викладіть чіпси на паперові рушники, щоб поглинулось зайве масло.
- 7
Крок 7
Чіпси з гречки готові, приємного вам апетиту!