Чіпси з баклажанів
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Чіпси з баклажанів мають незвичний смак, завдяки меду вони приємно солодкі. Але водночас, якщо ви постараєтеся, виходять хрусткими. Взагалі, це щось незвичайне! Вперше я спробував цей рецепт на вечірці одного друга-вегетаріанця. Справді, чудове рішення для тих, хто любить усе-все, навіть закуски й солодощі, готувати в домашніх умовах. Отже, розповідаю, як зробити чіпси з баклажанів вдома. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Помийте баклажан і наріжте його тоненькими скибочками. Збийте яйця і перемішайте яєчну масу з баклажанами.
- 2
Крок 2
Тепер обваляйте баклажани в паніровочних сухарях.
- 3
Крок 3
Обжарюйте на розігрітій сковороді з обох сторін до золотистого кольору.
- 4
Крок 4
Викладіть баклажани на решітку або паперовий серветку, щоб позбутися зайвого жиру.
- 5
Крок 5
Подавайте баклажани, попередньо поливши медом. Гарного вечора!