Закуски
Чилі кульки
15 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Горох потрібно замочити у воді протягом 3–4 годин. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Помістіть горох у блендер і подрібніть.
- 2
Крок 2
Додайте чилі, коріандр, цибулю, кмин, сіль і продовжуйте перемішувати все в блендері, до густого стану. Якщо потрібно, додайте води.
- 3
Крок 3
Нагрійте масло на середньому вогні. З маси сформуйте маленькі кульки розміром із грецьким горіхом.
- 4
Крок 4
Смажте у сотейнику до золотистої скоринки.
- 5
Крок 5
Потім перекладайте на паперові серветки, щоб стекло зайве масло. Подавати теплими. 😊