Чілі кон карне по-мексиканськи

Опис

Рецепт не забере багато часу. У країні походження цієї страви чилі кон карне заворачують у тортильї. Також чилі чудово поєднується з рисом басматі. Досвідчені кухарі радять подавати цю страву з соусом із натурального йогурту. Щоб приготування страви не забрало багато часу, можна замінити свіжі помідори томатами, консервованими у власному соку. Подавати гарячим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Підготуйте продукти: цибулю і часник дрібно наріжте, з томатів зніміть шкірку, а сам овоч подрібніть.

2. 2

   Крок 2

   На сковороді розігрійте олію, викладіть фарш, цибулю та часник. Готуйте на середньому вогні протягом 8 хвилин.

3. 3

   Крок 3

   Додайте томати та спеції, накрийте кришкою і томіть на повільному вогні протягом години.

4. 4

   Крок 4

   Тепер черга фасолі. Додайте її до нашого чилі та варіть на повільному вогні 20 хвилин, періодично помішуючи, доки не досягнете бажаної густоти.