Чижі-бижі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготувати чижі-біжі дуже просто, до того ж є варіанти як з овочами, так і з м'ясним фаршем. Особливо смачний чижі-біжі в сезон свіжих помідорів і болгарського перцю, саме цей варіант я сьогодні вам і представлю. Смачно, бюджетно і готується легко! Найзвичайніший вид омлету! Сподобається як дітям, так і дорослим. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Збийте яйця з молоком, посольте та додайте спеції.
- 3
Крок 3
У сковороді розігрійте олію і додайте нарізаний кубиками цибулю.
- 4
Крок 4
Смажте цибулю до м'яккості та додайте нарізаний соломкою перець.
- 5
Крок 5
Приблизно через пару хвилин додайте нарізані кубиками помідори.
- 6
Крок 6
Тушкуйте все разом ще кілька хвилин.
- 7
Крок 7
Потім влийте яєчну суміш.
- 8
Крок 8
Інтенсивно перемішуйте лопаткою, поки не утворяться яєчні пластівці.
- 9
Крок 9
Чижі-бижі готові.