Часникові креветки
Опис
Рецепт не забере багато часу. Креветки нині — наймодніша та найпопулярніша закуска до пива. Найчастіше ми їх варимо. Часникові креветки, приготовані за цим простим рецептом, готуються так само швидко. Найголовніше — не пересмажити їх. На мою думку, смак креветок, приготованих таким способом, набагато кращий :) Спробуйте та оцініть. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Найкраще креветки обсмажити в часниковій олії. Чистимо часник, тиснемо його й заливаємо олією. Можна додати в олію ваші улюблені спеції — сухі трави, перець. Дайте олії настоятися хоча б кілька годин. А ще краще — добу.
- 2
Крок 2
Я смажу креветки неочищеними — вони виходять соковитішими. Якщо у вас заморожені креветки — розморозьте їх і максимально відіжміть воду. Наливаємо олію без часнику! на розігріту сковороду і на сильному вогні обсмажте креветки до червоного кольору. Як тільки почервоніли — вимикаємо плиту і накриваємо сковороду кришкою. Під кришкою креветки дійдуть до готовності.
- 3
Крок 3
Миємо й дрібно нарізаємо петрушку. Посипаємо креветки сіллю та петрушкою. Усе — страва готова!