Часникові булочки на молоці
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Зараз ви дізнаєтеся про це. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Молоко нагрійте до тёплого стану. Потім розчиніть у ньому дріжджі та цукор. Залиште рідину набухати на 10 хвилин.
- 2
Крок 2
2. У цей час приготуйте тісто. Змішайте міксером на низькій швидкості борошно, яйце, сіль і масло протягом 3 хвилин. Потім вимішуйте на середній швидкості ще 8 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Далі додайте молоко з дріжджами. Вимісіть тісто руками. Залиште його підніматися на 1 годину при кімнатній температурі.
- 4
Крок 4
4. Після цього тісто розкачайте у пласт товщиною 1-1,5 см.
- 5
Крок 5
5. Потім розріжте його навпіл і на смужки.
- 6
Крок 6
6. І тепер кожну смужку скрутіть у вузол.
- 7
Крок 7
7. Потім вузли викладіть на протиню. Залиште їх ще на 30 хвилин, а потім випікайте при 180 градусах у духовці протягом 20 хвилин.
- 8
Крок 8
8. Після цього приготуйте топінг. Розтопіть масло, додавши до нього дрібно нашарпаний цибулю. Також додайте подрібнений часник.
- 9
Крок 9
9. Готові булочки змастіть топінгом, а зверху натріть сир. Смачного!