Соуси
Часниково-томатний соус
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Універсальна заправка для салатів і гарячих страв. Приготуємо справжній італійський соус не з томатної пасти з порошком, а зі свіжих овочів. Тому його потрібно з'їсти одразу, щоб не зіпсувався. А для початку вивчіть. Подавайте соус до м'яса, риби або використовуйте як заправку для салату.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Помідори вимийте і наріжте, а потім зробіть із них густий сік у блендері.
- 2
Крок 2
2. Часник почистіть і дрібно наріжте. Петрушку подрібніть. Гриби наріжте скибочками.
- 3
Крок 3
3. Потім обсмажте часник протягом 30 секунд у розігрітій олії.
- 4
Крок 4
4. Потім у сковороду влийте томати. Додайте петрушку та гриби.
- 5
Крок 5
5. Коли гриби стануть м'яккими, додайте сіль і перець. Перемішайте. Подавайте соус разом з гарячою стравою.