Часниково-сметанковий соус
Опис
Рецепт соусу вдома. Ви напевно хоча б раз пробували або готували часниковий соус. Цей рецепт часниково-зіметаного соусу має кілька цікавих інгредієнтів, які надають страві дивовижного смаку. Подавайте соус до м'яса, риби або використовуйте як заправку для салату.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рецепт приготування часниково-сметанового соусу займає близько 5-10 хвилин, за наявності всіх необхідних інгредієнтів.
- 2
Крок 2
2. Сметану покласти в глибоку миску. Краще вибирати густу сметану високої жирності, тоді соус матиме більш однорідну консистенцію.
- 3
Крок 3
3. Додати до неї трохи майонезу. Проте цей інгредієнт можна й пропустити. Він надає соусу невелику солоність і трохи згладжує смак вершкового сиру.
- 4
Крок 4
4. Часник очистити і вичавити через прес (можна натерти на тертці) та додати до соусу. Кількість зубчиків залежить від ваших смакових уподобань.
- 5
Крок 5
5. Декілька оливок трохи підсушити та дрібно нарізати. Можна також використовувати маслини або солоні огірки, наприклад.
- 6
Крок 6
6. Петрушку вимити та обсушити. Дрібно нарізати і додати до соусу. За бажанням можна додати й іншу свіжу зелень. Все ретельно перемішати, і соус із часником та вершковим сиром, приготований вдома, готовий до подачі.