Часникова паста для бутербродів
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Часникові стрілки досить щільні та м'ясисті, мають не такий яскравий запах і більш делікатну гостроту. Тому таку пасту можна намазувати на бутерброди й подавати зі солодким чаєм або кавою. Якщо вважаєте, що вершкове масло надто жирне, замініть його на м'який вершковий сир. Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування часникової пасти для бутербродів. Достаньте масло з холодильника заздалегідь, щоб воно стало м'яким.
- 2
Крок 2
Стрілки вимийте, відріжте верхню частину, де формуються бульбочки. Решту наріжте на шматочки.
- 3
Крок 3
Нарізані часникові стрілки викладіть у чашу блендера й подрібніть до однорідності.
- 4
Крок 4
Додайте до подрібнених стрілок м'яке вершкове масло. Додайте сіль і трохи цукру.
- 5
Крок 5
Вичавіть трохи лимонного соку в чашу блендера.
- 6
Крок 6
Ще раз пробийте блендером до однородної пасти.
- 7
Крок 7
Зберігайте готову пасту в щільно закритій банці в холодильнику.