Часниковий настій
Опис
Рецепт не забере багато часу. Настоянка на часнику — напій для справжніх гурманів. Цю настоянку варто пити невеликими порціями, особливо вона смачна взимку ввечері. Кількість часнику я б не зменшувала, а ось кількість перцю можна регулювати залежно від смакових уподобань. До речі, замість горілки можна також використовувати самогон або розведений спирт. Можна подавати.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Дрібно наріжте часник. Можна пропустити через прес.
- 3
Крок 3
Гострий перец наріжте на шматочки. Від насіння можна не очищати. Якщо у вас надто жгучий перець, можна взяти зовсім невеликий шматочок.
- 4
Крок 4
Складіть у чисту баночку часник і перець, залейте горілкою.
- 5
Крок 5
Накрийте пластиковою кришкою і поставте на 3 дні у темне місце.
- 6
Крок 6
Через три дні процедіть настійку. Для цього в лійку покладіть шматочок вати і пропустіть через неї рідину в інший посуд.
- 7
Крок 7
Настоянка готова. Зберігати можна як у холодильнику, так і при кімнатній температурі у герметично закритій тарі.
- 8
Крок 8
Часниковий настій готовий!