Гарячі страви

Чеські галушки

20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Для приготування галушок підійде будь-який білий хліб. Він може бути навіть учорашнім. Молоко можна брати з будь-яким відсотком жирності. Курячі яйця краще використовувати домашні. Крім солі, у тісто можна сміливо додати мелений чорний перець, паприку та інші спеції за смаком. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
2
Крок 2
Наріжте хліб кубиками.
3
Крок 3
Викладіть його в глибоку миску.
4
Крок 4
Вбийте курячі яйця.
5
Крок 5
Влийте молоко.
6
Крок 6
Висипте сіль.
7
Крок 7
Добре перемішайте все руками.
8
Крок 8
Додайте борошно і ще раз усе перемішайте.
9
Крок 9
Вологими руками сформуйте галушки.
10
Крок 10
У каструлі або ковші доведіть воду до кипіння. Додайте кліцьки. Варіть їх протягом 1-2 хвилин.
11
Крок 11
Викладіть чеські галушки в піалу.
12
Крок 12
Подайте їх до столу.