Печений пиріг з чорникою в духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. У чому велика перевага ягідних пирогів, так це те, що їх можна сміливо готувати зі свіжих або заморожених ягід! Результат буде однаково чудовим! Заморожені ягоди не потрібно заздалегідь розморожувати. У поетапному рецепті розповім детально. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Яйця збийте з цукром до пінної білої маси.
- 3
Крок 3
Продовжуючи збивати, влийте олію, молоко та додайте розм'якшене вершкове масло.
- 4
Крок 4
Борошно змішайте з розпушувачем, просійте та додайте щіпку солі. Додайте суху суміш до мокрої і замісіть тісто. Консистенція тіста — густа згущенка. Додайте цедру лимона та перемішайте.
- 5
Крок 5
2/3 ягід обсипте крохмалем і акуратно вмішайте у тісто.
- 6
Крок 6
Форму для випікання (22 см) викладіть пергаментом і викладіть тісто. Поставте випікати у розігріту до 180 градусів духовку на 10 хвилин, щоб тісто трохи піднялося і зібралося.
- 7
Крок 7
Потім дістаньте з духовки та викладіть зверху решту ягід, можете трохи придавити ложкою. Знову ставимо в духовку та випікаємо пиріг до готовності 25-30 хвилин.
- 8
Крок 8
Наш красунець готовий! Дайте йому трохи охолонути, перекладіть на тарілку і прикрасьте цукровою пудрою.
- 9
Крок 9
Вийміть із духовки та подавайте теплим або охолодженим.