Чорничний пиріг
Опис
Домашня випічка до чаю. Простий у приготуванні та смачний пиріг із ягодами дуже простий у приготуванні, з яким впорається й молода господиня. Чорницю можна акуратно вмішати в тісто, але нам більше подобається, коли вона викладена зверху. Готувати пиріг можна в будь-який час, оскільки взимку підійдуть заморожені ягоди, які попередньо краще відкинути на сито, щоб стікав сік під час розморожування. Готовий пиріг за бажанням можна посипати цукровою пудрою, цукровою глазур’ю та шоколадом. Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування чорничного пирога.
- 2
Крок 2
Чорницю переберіть, обполосніть і повністю обсушіть.
- 3
Крок 3
Молоко кімнатної температури налийте в миску і вбийте яйце.
- 4
Крок 4
Влийте в молоко з яйцом рослинну олію.
- 5
Крок 5
Збийте все вінчиком до однородності.
- 6
Крок 6
Змішайте борошно і розпушувач, просійте. Додайте цукор, щіпку солі та перемішайте.
- 7
Крок 7
Всипте борошно в молочну масу й перемішайте до однорідного тіста, як густа сметана.
- 8
Крок 8
Форму для випікання змажте рослинною олією й посипте сухарями, щоб пиріг легко виймався.
- 9
Крок 9
Викладіть у форму тісто й розрівняйте.
- 10
Крок 10
Зверху розподіліть ягоди чорниці.
- 11
Крок 11
Поставте форму з пирогом у гарячу духовку та випікайте при температурі 180 градусів протягом 30–40 хвилин до готовності.
- 12
Крок 12
Готовий пиріг дістаньте з форми, повністю охолодіть і подавайте до столу.
- 13
Крок 13
Випічка готова. Подавайте до чаю.